コーヒーの選び方」タグアーカイブ

ドリッパーいろいろの画像

元カフェオーナーが本質重視で伝える、家ドリップでの本当に美味しいコーヒーの選び方から淹れ方まで

はい、味ばかり追求して店を2回ほど潰した元カフェオーナー(高円寺&北千住)鈴木よそじです。 コーヒーほどつかみどころのない飲み物ってなかなかないですよね。 この前飲んだ時は美味しかったのに今日飲んだらべつに美味し … → 続きを読む

お豆の休ちゃんというキャラクターの画像

元カフェオーナーが教える、あなたにちょうどいい100円コーヒーの選び方【入門編】

どうも、元カフェオーナーの鈴木やすむです。 2度開業して、2度廃業しました。 最初は高円寺、2度目は今住んでいる北千住です。 さて、あなたはコーヒーの味分かりますか?って聞かれて「はい!」って元気よく答えられますか? ズ … → 続きを読む